La sécurité est un élément très important dans les produits Foster. Dans le cas des plaques à induction, Foster a équipé tous les modèles des protections les plus modernes et les plus sophistiquées : Arrêt centralisé ; verrouillage de sécurité ; indicateurs de chaleur résiduelle ; Safety System, qui éteint la plaque en cas de manque de casseroles ; Overflow detector, qui éteint la plaque en cas de débordement de liquide ; désactivation automatique, pour éviter les accidents dus aux oublis.